鸡蛋炒洋葱的家常做法(鸡蛋炒洋葱的家常做法窍门)
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本文目录
洋葱熬鸡蛋怎么炒
1.洋葱 、鸡蛋家常鸡蛋家常红椒 、炒洋葱的炒洋葱青椒 、做法做法姜洗净 ，窍门鸡蛋 。鸡蛋家常鸡蛋家常
2.洋葱 、炒洋葱的炒洋葱红椒、做法做法青椒均切丝 ，姜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀 、加1汤勺温开水调匀 。
4.锅里油烧热，倒入蛋液煎熟 、划散 。
5.盛入盘。
6.锅里留油烧热 ，放入姜粒爆香 。
7.倒入洋葱丝 、青椒丝、红椒丝翻炒均匀 。
8.倒入熟鸡蛋 、加入白糖 、胡椒粉炒均匀 。
9.加入盐炒匀 。
10.盛入盘 、即食 。
鸡蛋可以炒洋葱吗
洋葱含有丰富的钙 、磷 、铁 、维生素B1 、维生素C 、胡萝卜素 、尼克酸 、前列腺素A 、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分 ，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效 ，前列腺素A具有扩张血管 、降低血黏度 、预防血栓的作用 。洋葱还富含微量元素硒 ，能降低癌症的发生率 。洋葱炒蛋鸡蛋4个 ，洋葱1个(150克左右) ，火腿80克。盐半茶匙，酱油 、香油各适量 ，胡椒粉少许 。1、把鸡蛋磕在一大碗里 ，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮 、洗净 ，切成粒；将火腿冲干净 ，切成细丝或末待用 。2、炒锅里放少量油 ，烧热后 ，下洋葱粒炒片刻 ，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中 ，拌匀。3 、把混合液分成两份 ，每份用2汤匙油炒熟上盘 ，倒入适量酱油 、香油即可 。炒蛋时 ，注意油要热；若想火腿香一点 ，可与洋葱粒一起先炒 。
如何做葱头炒鸡蛋
1 、洋葱剥皮对半切开 ，再横着切三刀 ，成块状 ，洗一下 ，用手把粘连的揭开 ，备用
2 、小葱切段
3、全蛋液
4 、全蛋液不要炒的太碎，炒好盛出备用
5 、起锅倒油 ，放入蒜末爆香 ，然后放入洋葱炒软
6 、加入盐蚝油东古一品鲜1勺，陈醋半勺
7 、现在放入鸡蛋，大火翻炒 ，让调料与食材充分融合，放入小葱段，翻炒均匀
8、出锅装盘，好吃下饭 ！
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